Středně pražená 100% Arabica.
Kávová oblast Tarrazú leží v horských regionech Kostariky, přibližně 80 kilometrů jižně od hlavního města San José. Tato oblast je považována za jednu z nejprestižnějších kávových lokalit na světě a proslavila se produkcí mimořádně kvalitní arabiky.
Výjimečný charakter kávy z Tarrazú vzniká díky kombinaci úrodných vulkanických půd, vysoké nadmořské výšky, dostatku tropického slunce a osvěžujících větrů přicházejících od oceánu. Neméně důležitou roli hrají zkušenosti a pečlivá práce místních pěstitelů, kteří věnují každému kroku pěstování a zpracování maximální pozornost.
Káva z Tarrazú je ceněna pro svou čistou chuť, výrazné aroma a vynikající vyváženost. Právě odrůdy pocházející z tohoto regionu pravidelně získávají nejvyšší hodnocení a jsou považovány za jedny z nejlepších kostarických káv, často řazené mezi špičku světové produkce.
Původ: Kostarika - Tarrazu
Sklizeň: 2025/2026
Zpracování: washed
Nadmořská výška: 1800-2000 m n. m.
Odrůda: caturra, catuai
Chuťový profil: ovocnatost, nižší sladkost, peckoviny, višně, tmavá čokoláda, mandle
Hořkost: střední
Acidita: nízká
Pražení: středně tmavé
Vhodná příprava: Doporučujeme na espresso, cappuccino a filtr.
Kávu je vhodné nechat cca 5 dní po upražení dozrát v sáčku s ventilem, ve kterém jej dodáváme. Má pak nejlepší chuťové vlastnosti, které po této době z kávy vystupují. Datum pražení je uvedeno na etiketě.
UŽ JSTE U NÁS NAKOUPILI? BYLI JSTE SPOKOJENÍ A CHUTNALO VÁM? NEZAPOMEŇTE PŘIDAT HODNOCENÍ NÁS NEBO KONKRÉTNÍHO PRODUKTU ZDE, NA GOOGLE NEBO UDĚLIT HODNOCENÍ NA FB.
ZA KAŽDÉ TAKOVÉ HODNOCENÍ POSÍLÁME DÁREK!
75G JAKÉKOLI KOFEINOVÉ KÁVY Z NABÍDKY DLE VÝBĚRU - DRUH UVEĎTE DO POZNÁMKY A TAKY MÍSTO, KDE MŮŽEME VAŠI RECENZI NAJÍT.
DĚKUJEME!
